Dieser Réservewein spiegelt die volle Eleganz der Burgundervielfalt des Kaiserstuhls wider. Er besteht aus Grau- und Weißburgunder, wurde im Barriquefass ausgebaut und hat ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren!
Dieser Réserve passt besonders gut zu Fisch und hellem Fleisch, kräftigen Soßen und cremigem Käse sowie zu winterlichen Wildgerichten.
Jahrgang: 2020
Ausbau: Mind. 9 Monate im Eichenholzfass gelagert
Rebsorten: Weißburgunder 48 %, Grauburgunder 52 %
Essensempfehlung: Passt perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, kräftigen Soßen und cremigem Käse sowie zu winterlichen Wildgerichten.
Trinktemperatur: 6 - 10°C
Analysewerte: Alkohol 13,5 % vol., Restzucker 0,9 g/l, Säuregehalt 5,6 g/l
Weinerzeuger:
Bischoffinger Winzer eG
Bacchusstraße 20
79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Deutscher Qualitätswein - Weißwein trocken - enthält Sulfite