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In der Farbe helles gelbgrün. In der Nase Duft nach Birne, Aprikose und Quitte, gepaart mit sehr dezenten Kaffee-, Mocca- und Röstaromen. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit einer schönen Eleganz und Mineralität. Angenehm ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel mit langem Abgang.
Ausbau: Im Eichenfass gereift
Rebsorten: Weißburgunder 66%, Grauburgunder 34%
Essensempfehlung: Meeresfrüchte, Risotto, Paella, Pasta.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Analysewerte: Alkohol 13,0 % vol., Restzucker 3,7 g/l, Säuregehalt 4,8 g/l
Weinerzeuger
Weingut Leopold Schätzle
Wilhelmshöfe 1
79346 Endingen
Deutscher Qualitätswein - Weißwein trocken - enthält Sulfite