Gut balancierter, kräftig gehaltvoller Körper. Feine fruchtig-würzige Säure, anregender Trunk, dabei langanhaltend und elegant mit schmeichelnder Cremigkeit. Im Mundgefühl zarte Mineralität im Wechselspiel mit sehr dezenten Holzeinflüssen, eigenständigem Charakter und natürlicher Pino Eleganz. Vielschichtig präsente Aromen nach heimischen Äpfeln, knackigen Birnen sowie Anklängen an Stachelbeeren, Banane und ganz zartem Holz.
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Weißburgunder 40 %, Grauburgunder 60 %
Essensempfehlung: Frische Salate, Gemüse und Spargel, auch zu Pizza und Pasta, sowie zu Fleisch mit heller Soße, Braten und Gegrilltem, zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch zu Käse. Als Essensbegleiter ein Universalist!
Trinktemperatur: 8 - 12°C
Analysewerte: Alkohol 12,5% vol., Restzucker 1,0 g/l, Säuregehalt 5,6 g/l
Weinerzeuger
Badischer Winzerkeller eG
Zum Kaiserstuhl 16
79206 Breisach am Rhein
Deutscher Qualitätswein - Weißwein trocken - enthält Sulfite